ИНФОРМАЦИЯ О СРОКАХ ГОДНОСТИ ПРОДУКТОВ В ЛПУ
Наименование продукта |
Сроки реализации указанны на упаковке |
Мясо, язык, печень отварные |
Не более 12 часов (с момента приготовления) |
Птица отварная(тушками) |
18 |
Мясо, печень, птица(жареные) |
36 |
Буженина рулет отварной, бекон и ветчина |
72 |
Колбасы вареные, мясные хлебы, колбасы из мяса птицы: — высшего сорта -первого сорта, второго сорта |
72 48 |
Фасованные колбасные изделия (колбасы, окорока, рулеты и др.), варенье, упакованные под вакуумом в полимерные пленки |
48 |
Паштеты из мяса, печени и птицы (вырабатываемые промышленностью, в фабричной упаковке) |
Сроки реализации указаны на упаковке |
Рыба (всех наименований) -печеная -отварная -жаренная |
48 36 24 |
Рыба и рулеты горячего копчения |
48 |
Крабовые палочки |
48 |
Сосиски, сардельки мясные, из птицы первого сорта |
48 |
Колбасы и сосиски рыбные |
24 |
Молочные и кисломолочные продукты (фасованные, в заводской упаковке): -молоко пастеризованное, пахта, сливки, ацидофилин, кефир, сырково- твороженые изделия, сыр домашний; -кумыс (из кобыльего и коровьего молока); -простокваша; -сметана; -диетическая сметана. -творог крестьянский 5%; -творожные изделия кулинарные (запеканки, пудинги, зразы и т.д.); -сыры сливочные (в полимерной упаковке) |
36
48 24 72 48 24 24 48 |
Овощные изделия, прошедшие тепловую обработку (запеканки, биточки и т.д.) |
18 |
[Салаты (мясной, рыбный, столичный) в незаправленном виде |
12 |
Овощи отварные очищенные; морковь, свекла; картофель |
18 12 |
Кулинарные изделия: -ватрушки, сочники, пироги с творогом, повидлом и фруктовыми начинками; -пудинг молочный, рисовый, крупеник с творогом, плов фруктовый. -запеканки (манная, рисовая, с творогом) |
24
24 12 |
Яйца отварные |
24 |
Безалкогольные газированные напитки: -минеральная вода; -соки (в заводской упаковке) |
48 |